Mramorovaný kus z pupku, ktorý je práve vďaka tuku veľmi šťavnatý a chuťovo výrazný. Mnohými gurmánmi hodnotený ako jeden z najlepších steakov. Plochý sval(tzv. lúpané plece), ktorý sa griluje po vlákne.
Vhodné na grilovanie
Používame cookies, aby sme zaistili správne fungovanie a bezpečnosť našich stránok. Tým vám môžeme poskytnúť tú najlepšiu skúsenosť z ich návštevy.
Tu môžete upraviť svoje preferencie ohľadom cookies. Nasledujúce kategórie môžete povoliť či zakázať a svoj výber uložiť.
