Osso buco

V strede kusu je špiková kosť pochádzajúca z dolnej časti končatiny hovädzieho dobytka (spod kolena), okolo kosti je súvislá svalová hmota (močing), prerastaná šľachami a tukom.Po vonkajšom obvode celého kusu je blana.

Vhodné na grilovanie 

Vyberte si variant:

Cena od 8,25 €